2020年08月03日

但就是没有一盘好吃的炒面的味道😂

晚上不死心又炒了一遍。这次的配菜是牛肉、小青菜、豆芽、青红线椒、洋葱和三瓣蒜。出师不利，切肉的时候不专心，应该切成牛柳的，给切成薄块状了；腌肉也腌的不好，炒出来还有腥味。
明明油已经够多了，炒面的时候也另添了些油，还是焦了，实在是百思不得其解🤔
锅焦时候我已经有了不详的预感！一筷子下去，果然，面条依然没有炒出烟火气；牛肉切坏了口感塞牙，并且依然没怎么挂上酱油色；整体还有一股怪味儿！！！
盐、生抽、老抽、蚝油都已经多多放了，可是依然不够咸，绝了。我炒的菜总是好淡😳

炒出一盘口味惊艳的面可真难哪！#晚餐•2020年8月3日#

2020-08-03