晚餐•2020年8月8日

#晚餐•2020年8月8日#今天的另一款麻辣牛肉：切条泡血水，盐、生抽、老抽、耗油、料酒、水淀粉、姜、葱腌制，七成油过牛肉，捞出，另起油锅，下葱、姜、蒜、干辣椒煸香，下牛肉，炒制一会儿关火 。下孜然粒、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、糖混合均匀出锅，撒葱花、白芝麻，上桌。

2020-08-08