简单自制水洗面筋

记录：洗好的面筋加入一克酵母揉两分钟，撕成小块，静置30分钟后热水上锅，水开以后调中火，距离蒸制结束还有10分钟的时候调小火，关火等5分钟再开盖。

2020-08-09