2020年08月09日

🤣以前在星巴克打工的时候，会遇到有客人来点单：要一杯卡布奇诺，不要奶沫。然鹅，不要沫的卡布奇诺基本就是拿铁了。但是！！卡布奇诺价格比拿铁会便宜哦[偷笑R]，这么点单的话要心理强大一些[捂脸R]难免会被店员内心吐槽的。

那么，拿铁和卡布奇诺的区别在哪里？❗最主要的区别就是奶泡的占比。

❤️拿铁咖啡☕中，浓缩咖啡：蒸煮牛奶：奶泡比例大概是1:4:1，奶味更重。
❤️卡布奇诺☕中，比例大概是1:1:1。冲入牛奶后看起来就是牛奶咖啡和奶泡大概一半一半的样子。咖啡味道更浓郁。

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1⃣️使用意式咖啡机萃取一份浓缩咖啡液
2⃣️蒸奶棒先放出里面积存的多余水汽，然后开始蒸煮冰镇过的🥛，卡布奇诺需要比较多的奶泡，牛奶倒入拉花缸大约一半就好了。打出细密奶泡
3⃣️用勺子挡住奶泡，冲入牛奶🥛，最后倒入奶泡
4⃣️可以根据自己的口味撒可可粉或者肉桂粉等其他调味
5⃣️卡布奇诺做好要及时享用，放久了奶泡也是会消失的哦[偷笑R]

2020-08-09