芒果冰淇淋

几种方子都试了，君之的方子柔软性最好。但就是太太太太甜了！除非你用生芒果，或者嗜甜如命，否则糖最好一半起步。如果把大部分奶换成淡奶油，打发凉透再混合，那么不用边冻边搅打，也没什么冰渣。总体来说方子很不错。

2020-08-14