蛋清吐司（一次发酵、超级消耗蛋清）

组织美好
发酵大概用了一个半小时
山型170/180转160/180各20分钟
用的山茶花，水量至少要减少10g，盲目加水的结果就是又补了一些粉😹

2020-08-15