2020年08月16日

12个：
水油皮：中粉150克 糖18克
猪油48克 水60克
油酥：低粉120克 红曲粉8克（放多了，应减量） 猪油60克
馅料：低糖红豆沙240克 咸鸭蛋黄12个
咸蛋黄最好提前用玉米油泡一两天，用之前喷高度白酒烤箱180度烤5分钟
油皮揉出厚膜，酥皮混合均匀即可，然后全部保鲜袋装好放冰箱冷藏一小时以上
面团先分成6份，卷好后再对半切开
#甜点#

2020-08-16