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吃后还想吃的味道 | 朗姆雪顶面包

这款面包制按照中种配方冷藏后发酵,冷藏一晚12小时发酵后果然有3倍大;
     与主面团混合后厨师机进行搅拌轻松拉出与教程中一样的完美手套膜;
     当看到烤箱里的面包“长大”后就能感受到发酵、手套膜的成功效果;
     用30克面包条在进行编辫子制作的面包大小适合,在撒糖霜的那一刻面包顿时有种高级感;
     趁热尝了一口,面包松软,里面有淡淡的椰丝味(制作面包条里加的)味道不甜,上面的黄金皮添加的果干奶香浓郁~
    这款课程买的非常值得,谢谢^_^

2020-08-16