黄桃吐司

家里还剩两听黄桃罐头，正好用来做这个吐司。不过这个整形实在是太难为我了。不知道是不是我的面粉太吸水的缘故，面团有些干，感觉比我打高水量的面团要困难许多，打啊打啊，总是难以到完全阶段！所以感觉整形的延展性特别不好，很难搓长！或者是因为卷的时候没有卷紧，总之要搓成50cm的长条还是难为我了！！！170:230度30分钟#下午茶#

2020-08-23