2020年08月24日

厨房灯坏了，昨晚黑灯瞎火的拿错了面粉，拿了王后硬红面粉，今天一看面团硬邦邦的，加了将近20g水。两次水合法+30分钟面包机都能能出手套膜，懒人福音，以后主要就用这种方式和面了😄

就是我手残，整型一塌糊涂😅

2020-08-24