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完全不用揉的面包,对,完全不用揉! | Ciabatta

没忍住,发了一天就拿出来了,然后下面加了烤盘制造蒸汽,结果因为太烫不敢拿出来,导致20分钟上面都焦了,下面还是湿的,又单独烤了底部5分钟。不过我还有个全麦面团在冰箱没动,当时做了全麦怕不行所以多加了这个普通高筋。总之,比第一次有进步,后天见。

#我觉得我应该是吃不完了#    

2020-08-25

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