2020年08月28日

第四個歐包。本來打算做法棍的，但買的發酵布要明天才送到，麵團已經超過三十小時了，立即改弦更張。在表面撒了燕麥片，又篩了麵粉，畫蛇添足。忘記加全麥粉，又用了廚師機和麵，雖然放冰箱發酵，活力還是太強。

2020-08-28