【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！

1、皮不能松弛太久，我第一次做的时候松弛了5小时，皮破了，而且烤出来很硬
2、皮不能太软，会泻脚，（图7第二次做）馅也不能太软不好包
3、可以刷2次:图8是刷一次的效果，图二是2次效果

2020-09-02