天然酵种脆饼（消耗废弃酵种）

#早餐•2020年9月2日#
特地叫醒了酵种为了做脆饼
亚麻籽&黑松露&pecorino

试了很多市售的手工脆饼，暂时还没有比自己做的更好吃的😌
顺带再夸下自己的菜谱吧：按菜谱的方法做出来的脆饼平整、不厚不薄，容易烤熟，而且没有边角料不会浪费。可以一次烤，也可以冷冻起来分几次烤。虽然照片不经常发，但这是菜谱里面我自己做过次数最多的一个了。

2020-09-02