最简单下饭的红烧牛肉，牛腩牛肋条牛上脑做出来都爆香，太好吃了！

用的牛肋条，切小块。冷水焯久忘关火了，肉的香味都煮出来了，所以把汤水直接过滤了后面炖汤用了。炖的时候没用砂锅，用了电饭煲压的，40分钟的档，结束多焖会儿，汤水大了，再用铁锅大火烧了十分钟左右。肉很烂，孩子爱吃，很下饭。

2020-09-02