晚餐•2020年9月2日

今天调了温度，风炉模式220度预热，进炉以后转200烤五分钟，拿出刷蛋液，160度风炉继续烤10分钟，比较合适～果然我的想法没错，黑糖月饼要刷蛋液的话就用这种纹路比较多的模具，这样蛋液留在表面的面积不大，不会有那种难看的蛋液痕迹#晚餐•2020年9月2日#

2020-09-02