越南春卷

第一做越南春卷，不好吃，一是紫甘蓝发苦又包多；二是做基地的苦苣和紫甘蓝放多了，包出来比较宽，不紧实，没法更好地展现食材色彩；三是水妈妈这个春卷皮吃起来有股怪怪的味道，也不知道是不是受蔬菜基底的影响或者这几天我味蕾有些与众不同?我怕浪费还是硬着头皮吃了几个，剩下的扔了。越是能上桌的菜，越有需要注意的细节，下次练习看会不会变好吧。#晚餐•2020年9月4日#

2020-09-04