蛋黄酥

#晚餐•2020年9月8日# 谢谢方主，太喜欢这个方子了。
烘焙记录：按配方做了8个，水分每个多了1克，好捏拢。馅是绿豆泥咸蛋黄，每个37克，皮擀得薄点，绿豆泥厚点，吃起来口感更嫩。做成了螺旋酥，我觉得更好看点。放烤箱下层，170度35分钟。

2020-09-08