桃酥

好方子，根据口味把糖减到70克糖粉，没有用全蛋，用了两个蛋黄24克，感觉最后成型的面团略有点点干，第1次做温度把控的不好，一开始155度20分钟感觉不够，200度又加了10分钟略过了点，下次直接200度再试。用猪油做的确实好吃，又香又酥。

2020-09-13