港式吐司～中种

这个方子的面包体，蜜豆、椰蓉各一个，发酵的时候才想起来面包体没有减糖，暴风哭泣😭😭😭
白燕面包粉，中种面团减了30克水，主面团没有减水，粘到加了不少粉，下次主面团还要减20克水吧。
190°烤了50分钟。

2020-09-14