2020年09月16日

我妈以为我是晚上煮豆浆喝，提前在豆浆里放了冰糖，好甜，我一直担心糖多了容易粘锅。
我用了下燜煮的方式，下米之后煮开，关火焖15分钟，再开火煮开，关火焖15分钟。
接着煮开，转小火熬了20分钟，一刻不停的搅，生怕糊锅了。
出锅之前加了点牛奶搅了下，感觉更醇香浓郁了~
圆了我上次在南京大排档没有买到美龄粥的梦~
准备冰一碗吃，不晓得冰粥会不会很棒~

2020-09-16