紫薯茶巾绞

第一次做茶点，感觉很好玩。紫薯 因为没有筛子，就省了筛的那一步，不过朋友说正好，有质感，家里没有红豆沙，就用的绿豆煮熟了捣烂了得绿豆沙。感觉糖放少了。还有我的紫薯团比较干一些，蒸得久了。

家里么有薄荷，只有驱蚊草。。想想还是海苔比较实在，正好验证了淀粉遇碘变蓝的化学原理~~！！

2012-08-05