港式吐司～中种

翻倍的量，白燕面包粉，中种面团180克水，鸡蛋液55克，主面团水40，下次试试30水才行。
180°50分钟，上色不错，就是吐司整体长得不高，还需要继续努力😀#午餐•2020年9月18日#

2020-09-18