超柔软一发‼️奶香葡萄干手撕吐司『松软拉丝』

#午餐•2020年9月20日#
006一发奶香葡萄干吐司
缺奶粉，牛奶量再多加25g，感觉还是有点干，2档2min，4档15min，加黄油2档2min，4档12min，加葡萄干手动揉匀，面温没控制好，没有出手套膜，发酵省心省事，受幸福的眼泪启发，调整烘烤时间，上火160℃，下火220℃，烤25min，15min左右的时候盖锡纸，烤出来外壳很柔软，颜色也好，口感非常柔软拉丝，建议下次调高下火10℃再试。

2020-09-20