马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样

因为模具太大了，就直接烧好热水后放蒸锅里了，然后再倒的混合液，就少了入锅振一振的步骤，于是上面就有很多超大的气泡，下层的话还好，还比较细腻。加了木薯粉Q弹Q弹的~好喜欢。和在外地吃的水塔糕口感有一些相似了，应该也是木薯粉的原因吧。
放的90g红糖和15g白糖，稍甜。

2020-09-24