广东生滚鱼片粥

简单又美味，根据菜谱稍加改动，米入锅大约熬40min即可，这次水加少了迫不得已中途又加，下次严格按照1:10加米水。加了鳕鱼，生菜和芹菜丁。芹菜丁可以提前放进锅里煮一下会变软，如果想吃脆的就最后关火后再加。鱼肉腌制也可以加一点白胡椒。

2020-09-24