零失败❗️酥到掉渣的三色曲奇

黄油含量不像别的方子那么高但也照样酥松入口即化，而且更容易做出好效果，超赞的配方，谢谢分享🌹
减糖为70克，低粉280+玉米淀粉20
加了2克盐，黄油+糖用最低速稍打发再分多次加入奶油继续低速打匀打顺滑。
用的四齿花嘴，纹路清晰不塌不变形
其他跟方走，酥松满口香，
觉得70克的糖甜度合适了

2020-09-28