5分钟快手菜❗️秒杀路边摊爆炒花甲～好吃到爆

#午餐•2020年9月29日# 花甲泡盐温水吐沙，冷水姜片料酒下锅煮沸，冲洗掉泥沙。

油温六成热，放干辣椒、花椒粒、姜片、蒜苗根炒香，接着放洋葱丝和蒜末翻炒。

倒入洗净的花甲翻炒均匀，
加入小红辣椒、蒜苗叶，
倒入作者配方里的调味，
不好甜口所以只放了一点点糖。
再撒了一点盐、鸡精、花椒粉和藤椒油（喜欢麻辣），最后放葱段和香菜，大火收汁出锅。

炒鸡好吃！感谢作者！

2020-09-29