红豆沙馅的炒制/附视频

400g赤小豆做的，电压锅加水没过豆子（豆/筋蹄），榨汁机分3次打细腻。分次加玉米油，快干时放糖，炒至不沾铲子时关火加桂花酱搅拌均匀。炒干用时45分钟。成品1235g

2020-09-29