巧克力戚风蛋糕6寸(基础易成功版)

8寸巧克力戚风（5蛋/带壳55克左右）
按配方1.7倍 以下记录是增量后的材料

蛋黄糊：可可粉27克+玉米油60克+牛奶111克+蛋黄+低筋面粉94克

蛋白霜：蛋白+柠檬汁5克+细砂糖85克（打到干性发泡）

两种面糊混合好后，随手放些碧根果翻拌几下

烤箱温度：上下160度，60分钟（除了表面微裂，没啥问题）

2020-10-03