鱼香肉丝

#午餐•2020年10月4日# 糖醋的比例非常好，这次做菜总结了一下心得：我肉没有那么多，菜稍微多一点，就按作者的配方调好了糖醋汁，加的时候根据情况适当添加的（稍微剩了一点点），下次做的时候大葱可以多些，应该味道会更好！豆瓣酱一定不要多了，否则会打乱整个菜的味道，我只放了约10g（一小勺）豆瓣酱，炒胡萝卜丝的时候加了点盐。浆肉用了网上的教学视频，很好用！

2020-10-04