经过多年实验的骨灰级烤鸡翅

近几天做了几次奥尔良烤翅，换个香辣口味，翅中+翅根九个刚好一盘，洗净擦干水份，料酒一匙勺、生抽2勺、豆瓣酱半勺，老抽半勺、糖半勺、红椒粉一勺、老干妈一勺，孜然粉一勺，混合抓拌均匀腌制二小时，200度20分钟，翻面刷油继烤20分钟，咸淡适中焦香入味，好吃到开始忘记拍照了。

2020-10-08