茜小白de烘焙屋 做过 《Tinrry+》提拉米苏 糖60g,其他按方子来。总结:吉利丁片可以减量,加马斯卡彭后拌不匀,过筛了一遍,奶油别打过,最后糊有点厚了口感像布丁不够顺滑。咖啡兑的朗姆酒,咖啡少冲一点水,浓一点更有味。整体甜度适中可再加5g糖 2020-10-08