绝对流沙的黄金流沙包

参考了方子蒸包子的时间，很好！
210克面粉➕40克小米面，皮重47克，馅约42克，共九个。
包好冷冻硬的馅后再发酵25分钟，
开水上锅蒸8分钟后焖两分钟。
出锅就吃了两个。
奶黄流心馅用之前流心月饼的方子。
感觉做成流心月饼比包子好吃。

2020-10-09