2020年10月15日

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伦敦，英国

英国有10%人口的素食主义者。

Gauthier Soho这家餐厅除了纯素食也提供别的肉食餐点，大厨Alexis Gauthier自身就是一名vegan，他坚信“餐饮业的未来在于纯植物餐单”的餐厅，也坚持全年供应纯植物尝鲜餐Les plants吸引素食者们前来。

Manna 老牌英式纯素食餐厅，将英国、南美、印度、泰国的传统菜肴相结合，旨在烹调美味的无国界蔬食料理，并根据季节变化不断更新菜单。

Norman’s Coach & Horses Soho saidjuyy

伦敦第一家适合普通素食主义者和严格素食主义者的酒吧，也因此入选了英国最酷的20家酒吧之一。它周日还会有Roast Meal，烤熟的马铃薯和红葡萄酒超级般配。

2020-10-15