『简单版』有咬劲的直接法无油无糖免揉全麦欧包

黑全麦粉波兰种201g（水100g，酵母粉1g），河套全麦粉200g，中筋面粉100g，燕麦片50g，三色黎麦20g蒸熟，干酵母粉2g，海盐7g，水280g，扁桃仁50g切小块，蓝莓干40g，陈皮干20g切碎。免揉，全程冷藏。好方子，谢谢分享🌹🌷🌺🍁🍂🌸🌼💐🍄

2020-10-16