藤田千秋的胡萝卜泥贝果

我用了40g红磨坊全麦粉，160g红磨坊高筋粉。个人认为这个方子的水量，比其他贝果配方要大。所以，即使我减少了水量还是感觉面团偏湿，做出来的贝果有点发皱，有轻微缩腰。不过味道真的好香呀～
#早餐•2020年10月16日# #面包面包💕#

2020-10-16