秒杀蛋糕店❗️爆炸好吃❗️芋泥蛋糕

5蛋28×28金盘，芋泥馅全用荔浦芋头，没有炼乳，加了等量的细砂糖，没加紫薯，芋泥奶油是150克淡奶油+10克糖打至出纹路，+128克芋泥再打稍硬，感觉比较浓稠，下次可以减少芋泥的量。抹面用了100克左右的淡奶油稍打发，装入裱花袋挤上去

2020-10-22