2020年10月27日

猪腰子叫店家帮你清理一下，回家切片后用料酒生抽盐和生姜腌制15分钟，然后洗净后冷水下锅焯水(这样sao味就木有了)，接下来准备青椒四个切丝，红尖椒大蒜备用，起锅烧油红后把猪腰子煎炒一下后直接下青椒，翻炒均匀下点盐，大蒜、姜片和耗油，几分钟后下点水，慢慢收水后下生抽，再来点料酒后起锅装盘！

2020-10-27