【生酮低碳】零失败轻乳酪芝士蛋糕

🧀 选择了第二种。

奶油奶酪100g，淡奶油80g，黄油30g，赤藓糖醇25g，杏仁粉20g，鸡蛋3个，少许柠檬汁和香草膏。

下层水浴，150度40分钟转120度30分钟。

闷一夜，底部略微还是有点湿。

下次试试不水浴直接烤，再多加些柠檬汁和代糖。

2020-10-27