佟小may的蔬食日记

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日料中的调味家里不常用，
用生抽加糖加料酒手边的调味做成甜酱油，
之前煮的素高汤冻成冰块派上用场，
素高汤底加甜酱油调味，
先煮海带结、甜洋葱、胡萝卜让汤汁更鲜，
再把喜欢的蔬菜、丸子煮一煮，
用脆山药磨成山药泥替代生鸡蛋作蘸料，
一大碗暖呼呼的蔬菜汤满足没负担
有暖汤陪伴的秋日特别治愈啊🍂
#佟小may的蔬食日记#

2020-10-29