巧克力酱（可可粉版&无奶油低卡版）

😆把糖换成赤藓糖醇，嗑的更健康！
◤淡奶油……150 g
◤牛奶……100g
（● 牛奶+淡奶油放小锅里煮到边缘起小泡）
◤可可粉……15 g
◤赤藓糖醇……40 g
（● 可可粉+赤藓糖醇 拌匀，用粉筛筛入奶锅的热液里，边筛边搅拌均匀）
（● 放回火上用最小火继续加热，同时不停搅拌，避免糊锅。加热时间15分钟左右，可根据个人喜好的粘稠度调整时长。）
◤花生碎……15 g
（● 烤箱150°上下预热，花生碎放烤盘里烤2-3分钟。总之别烤糊了。）
（● 把花生碎拌匀到酱里，装瓶放冷藏。）  

2020-11-03