萝卜丝饼

六圆盘提高利用率，除了蛋、除了饼，只好从食材下功夫，换花样～

没加虾仁开米

冰箱里的2个小圆胖萝卜，做了5个

面糊裹着萝卜丝，做厚一点就是油墩子的味道。没用大油锅，没买模具，这个萝卜丝味道是入门了，感谢楼主的配方做法，依葫芦画瓢，解馋！

贴士：
1️⃣萝卜丝短一点，好摊饼。
2️⃣放盐杀水10分钟+
3️⃣加了鸡精，没鸡精加一点点糖，去掉萝卜丝的涩涩、辣辣的味道（不全去掉，加了稍微有点用）
4️⃣小火咯，我妈说面粉放的少。嗯油墩子口感大家看自己喜欢

2020-11-06