jcrains 做过 抹茶牛奶酱 稍微有点水油分离,问题不大。瓶子为320ml,按方子的量来做出来的好像接近一半,不到160ml。感谢热评的方法,几乎没有颗粒。问题还是在牛奶糊部分,有颗粒。没有出现其他评论所说液体状(估计和个人熬牛奶糊时间特别长有关。应当用了17分钟)解决办法:持续搅动不要沾边。及时处理奶皮。 2020-11-08