油泼面

今儿的晚餐，自己擀的手擀面，有点薄，不是很筋斗那种。稍稍煮煮赶紧捞出锅过冰水，这个擀面的手艺，赶明儿还得多练练。
下面衬一层焯豆芽。橄榄油烧热，泼在葱花、蒜蓉和黑芝麻上，淋少许酱油、醋，吃时拌拌匀。一顿饭15分钟就搞定~~！晚饭吃这个，肠胃没负担~

2012-08-05