八寸，六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】

这次没做好，没有满模。切片之后也有很多大洞。估计还是消泡了，虽然蛋糕糊还是比较厚实的。
这次用的是两个鸡蛋，两个鸭蛋，连壳234g。蛋黄糊里加了香草精去腥味。不知道是不是鸭蛋有点不一样。
135℃ 中下层 烤网45分钟。没有凹底，没有回缩，所以烤得应该还行。

2020-11-14