大蒜烧鳝鱼

在美国农村买不到活鳝鱼只买到冷冻的，首先打开包装就觉得这鱼不太新鲜，也怪我把它留在冰箱冷藏层多了几天。另外我也不知道这鱼是哪里来的，肉特别紧，很难入味，感觉应该多划几道口子顿个把小时才能入味。有点失望。

2020-11-15