【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南

按小高姐的，面粉多加了5克，牛奶换成淡奶油了……120度60分钟烤出来表面有一点点小裂纹，不过还是很嫩的，冷却轻微回缩了一点点，然后裂纹又消失了。看上去还是挺漂亮的。
冷藏一晚上第二天吃，口感有点黏糊糊的😅不知道是不是加多了一点面粉，还是淡奶油的问题了。。#甜品🌈# #下午茶#

2020-11-20