2020年11月21日

美食搬运工记录一下，面粉300克，安琪2克，5颗鸡蛋（蛋液260克)揉成光滑的面团，醒发30分钟，擀成1mm的大片，切成细一点的面条，油温八成热下锅炸，稍微发黄出锅，锅中放入水80克，白糖140克，蜂蜜80克搅拌融化，变成密集的小泡倒入炸好的面条，翻拌均匀倒入模具中压平，凉凉切块。有点甜下次少放糖。

2020-11-21