2020年11月25日

国庆在双廊没吃爽，来到腾冲想再吃，当地的朋友带我们来了这家，果然更好吃呢！
「牛肉牛杂锅(斤)」点了一锅五斤，半筋半肉的牛肉片、牛肚、牛筋、牛皮、牛五花～炖的火候够不会柴，牛肚特别软，牛筋也很糯，就是刚刚好的那种软糯，感觉胖三斤都愿意吃～不用蘸水就好吃了！
最惊喜的是锅里的「南瓜」南瓜，应该是那种板栗南瓜，香甜粉糯！「豆皮」泡水也泡的够钟，柔软不会有塑料感，还有【豆腐】一定要点，很嫩滑，应该是他们的包浆豆腐，豆皮和豆腐两个不同口感。
「宽饵块」这个可以试试看，泡在牛肉汤里挺有嚼劲。


餐厅很宽敞，有高矮不同的座位，上菜挺快，来腾冲一定不能错过～

2020-11-25